Bahaya Kepak Ayam Pada Wanita

Pertumbuhan sista(cyst) dalaman. Elakkan daripada memakan kepak ayam (chicken wing) dengan kerap terutamanya kaum wanita.

Kisah Benar, Seorang rakan baru-baru ini mempunyai ketumbuhan dalam rahim, dan dia menjalani pembedahan untuk membuang sista tersebut. Sista yang dikeluarkan adalah dipenuhi dengan darah yang berwarna gelap.

Dia menyangka bahawa dia akan pulih selepas pembedahan tetapi jangkaannya salah. Ketumbuhan berlaku hanya beberapa bulan kemudian. Beliau bergegas turun ke pakar sakit puan itu untuk bertanyakan masalahnya. Semasa rundingan, doktor bertanya soalan yang memeranjatkan beliau.

Doktor bertanyakan adakah dia adalah seorang pengguna yang kerap memakan kepak ayam dan dia menjawab ya, tertanya-tanya tentang bagaimana, dia tahu tabiat makannya. Sebenarnya pada hari ini ayam disuntik dengan steroid untuk mempercepatkan pertumbuhan mereka supaya keperluan masyarakat ini dapat dipenuhi. Keperluan ini adalah tidak lain daripada keperluan untuk makanan.

Ayam-ayam yang disuntik dengan steroid biasanya disuntik di leher atau kepak. Ini disebabkan di tempat-tempat ini bahawa kepekatan tertinggi steroid wujud. Steroid ini telah menyebabkan kesan ke atas badan kerana ia mempercepatkan pertumbuhan.

Ia mempunyai kesan yang lebih berbahaya dalam kehadiran hormon wanita, ini membawa kepada wanita yang lebih cenderung untuk pertumbuhan sista yang di dalam rahim. Oleh itu, saya menasihati orang di luar sana untuk melihat diet mereka dan juga mengurangkan kekerapan mereka memakan kepak ayam.


sumber

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

Buaya Masak Kicap Hidangan Popular

Macam mana kawan-kawan ada yang mahu cuba ha3. Kemain banyak daging kek dunio ni,buayo ditelan ehh. Jadi x salah la kalo kito ditelan buayo apo tak ehh buayo pon kito telan, hidangan feveret lagi ha3.

Tompek oghang laen, budaya, makanan semuo laen. Ermm agak-agak buayo masak lomak cili api campur maman buleh buek x? hahahaha...

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

Nasi Lomak Longgok: Makan ke Mantedaghah ni?

Mano nak dapek Nasi Lemak longgok macam ni? nak koba buek kenduri tak kan la macam ni? mantedaghah ko apo ni?. Nampak cam kek hotel tapi den tak tau lak kek mano ni? 

Nampak dio susun cantik amek, capo-capo nak buek kenduri tu buleh la cari orang yang uruskan bondo nih. Den cayo kalo korang buek macam nih meletop kenduri korang tu hiks3, ader berani ka?

Yang mcm ni ado la jumpo

Bilo di tengok lamo-lamo lawak pon ado capo nak makan kalo longgok macam nih, dah di cekur tak lalu den nak makan, laei satu nasi lomak kok di cekur-cekur copek basi ehh bang oiiiii....

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

Santau Pelaris : Cara Mengatasinya

~Assalamualaikum wbt~

Entry ni khas buek anda semuo dan buek den, ilmu untuk di kongsi samo-samo lah kito mendapek manfaatnye yo insyaALLAH..

Cara Mengenali Perniagaan Yang Menggunakan Pelaris. Cara mudahnya nak tahu kedai itu ada pelaris (Khadam jin), baca Ayat Qursi 3kali di luar dari kedai. Sebaiknya semasa dalam kereta. Kemudian buka tingkap dan tiup 7x ke arah kedai. Tak perlulah tiup macam bomoh pooh kiri pooh kanan.he..he.. Tiup perlahan-lahan sampai habis nafas(mcm ustaz Ismail Kamus ajar)

Sekiranya ada pelaris di kedai tersebut, “khadam” tu akan marah dan kita akan rasa seperti satu angin menerpa ke muka kita. Kalau dah macam tu, eloklah kita jangan makan dikedai tersebut.

Beberapa cara di bawah bolehlah diamalkan untuk mengelak sihir :-

1) Al-Fatihah.

2) Membaca tiga surah terakhir atau 3 Qul setiap hari.

Ia berdasarkan hadith :

قال لي رسول الله صلى الله عليه وسلم : إقراء قل هو الله أحد , والمعوذتين , حين تمسي و حين تصبح , ثلاث مرات تكفيك من كل شيء ( رواه أبو داود والترمذي )

Ertinya : Baginda S.A.W telah berkata kepadaku : “Bacalah Qul Huwa Allahu Ahad” (al-ikhlas) dan (surah an-Nas) dan (surah al-falaq) sebanyak 3 kali ketika pagi dan petang, ia mampu mencukupkan kamu dari segala sesuatu.( At-Tirmidzi, Bab Doa yang disebut Ketika Ingin Tidur, no 3570 ; Sunan Abu Daud, Bab Apa Yang Dibaca Ketika Subuh, no 5072 ( Nuzhatul Muttaqin, no 1457 , 2/229 ) At-Tirmidzi : Hasan Sohih, An-Nawawi : Sohih.

Semoga ilmu ini berguno buek kito semuo..

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 9 : BuBuR Sum Sum

~Assalamualaikum wbt~

Erm bilo dah nulis sal resepi ado yo yang terlinteh kek akal nak nulis sal resepi apo yo dak. Ok kali ni den nak kongsi macam mana nak buek desert orang jawo. Dessert gitu kan hiks3, padahal bubur yo hua3.

Den buek pertama kali mencubo wah macam berada diawang-awangan apo x ehh dengan manisnya lomaknya semua cukup. Laei ponw memang sonang nak masak bondo ni. Ringkeh yo bahan-bahan die. Rugi kalo capo x buek.

Ni buek pertamo kali ni den up entry sal dessert, insyaALLAH kok ado rezeki laei den up laei pasal dessert orang jawo ni yo. Meh kito salin resepi yo..

Bahan-bahan: 

• 2 cawan tepung beras
• 1 1/2 liter santan (dari sebiji kelapa)
• 1 1/2 sudu kecil garam
• 2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam bekas.Kacau sekata.
2.Masak dalam periuk/ kuali atas api sederhana .Kacau sentiasa sehingga bancuhan tepung menjadi likat dan meletup-letup supaya tanak.
3.Matikan api.Sudukan bubur sum sum ke  dalam bekas yang sesuai.
4.Hidangkan bersama air gula merah.Sedap di makan ketika sejuk.

Air Gula merah/ Sirap

• Bahan-bahan:
• 1 cawan gula merah
• 2 sudu besar gula
• 800 ml air
• 2 helai daun pandan

Cara:
1.Satukan kesemua bahan dalam periuk.Masak hingga mendidih.
2.Tapiskan.

Bubur ni seriously memang sodap bilo kito makan waktu sojuk. Ghoman cam tau fu fah kan padahal x, laei sodap dari tu hiks3.

Kalo x nak dio warna putih kito buleh lotak pewarna hijau kok nak cantik la yo.. Ermm jangan lupo mencubo dessert ni yo...

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 8 : SaMbaL TemPe

~Assalamualaikum wbt~

Ermm ghaso ehh dah lamo den x up entry sal resepi an3, entry dek naik sal politik lorh sal hal-hal harian la. Lamo-lamo naik muak gak an3.

So kali ni den nak naik kan entry sal makanan yang baghi den special buek orang jawo. Makanan ni memang gemaran den satu family. Omak den makan montah-montah benda ni den ponw ikut sekali sodap ehh kemain beso la ANAK OMAK hua3.

Bila dsebut mengenai orang Jawo, mesti akan terlintas di fikiran perkataan tempe. Ya, tempe memang sinonim dengan orang Jawa. Tempe ini diperbuat daripada kacang soya. Sekarang zaman dah moden, tempe dibalut dengan plastik berbanding daun.

Tapi omak den x suko yang pkai plastik tu x sodap. baghi den ponw kurang sodap bukan apo bau ehh laen. Kok  balut pakai daun pisang best skit, aroma die laen hiks3.

Ok x yah banyak mulut meh kito tengok resepi Sambal Tempe ni yo.

Bahan-Bahan 

• 2 paket tempe
• 1 – 2 biji bawang besar
• 2 – 3 ulas bawang putih
• 10 biji cili kering ( rendam hingga lembut )
• segenggam ikan bilis ( dicuci dan ditumbuk kasar )
• 1 keping asam gelugur
• garam, gula secukup rasa
• serbuk perasa ( jika suka )

Cara penyediaan

1. Tempe di potong2 dan di goreng sebentar. Kalau tak mahu digoreng dahulu pun tak pe….
2. Kisar cili kering, bawang besar, bawang putih hingga halus.
3. Tumis bahan kisar dan ikan bilis yang telah ditumbuk hingga pecah minyak.
4. Masukkan sedikit air, asam gelugur, garam, gula dan serbuk perasa.
5. Masak seketika kemudian baru masukkan tempe yang telah digoreng.
6. Kacau sebentar dan kemudian bolehlah diangkat.

*** kalau suka letak belacan sikit pun sedap

Selalu den masak x yah nak sukat-sukat lado bapo biji la, bawang bapo la, den ikut suka laei banyak laei sodap hua3. 

Kito ponw buleh pakai lado cili api fuhh tu laei berasap sodap kemain hiks3. Mano-mano yang tahan podeh buleh pakai lado api ni yo. Kalo pakai cili kering korang ponw buleh buat sambal tempe kering ponw sodap.

Ok lah selamat mencubo, laen kali den tunjuk cara masakan yang kering yo..

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 7 : PecaL JaWa

~Assalamualikum wbt~

Harini den nk berkongsi resepi yang sihat & lagi berkhasiat. Ingat resepi yang lalu urap jawa? Ermm ni satu lagi resepi yang mana adalah resepi yang sesuai untuk awok-awok yang jaga kecantikan sobab ehh boleh mengekalkan awet muda hiks3. 

Kali ni den nak baghi resepi pecal jawa @ gado-gado bukan gaduh-gaduh ye. Bahan-bahan yang senang kita dapat dan bagi den murah semuanya. Nak letak KANGKUNG pon boleh hua3. 

Sepertimana urap, pecal ni ponw kita main gaul-gaul sahaja. Cuma membezakannya mungkin di dalam penggunaan kuah kacang itu sendiri. Resepi ni memang sodap, sihat, ringkas dan yang penting kadar kalori yang rendah hua3..

Apo laei jom kito mulo memasak...

BAHAN-BAHAN PECAL (ANGGARAN SAHAJA) :-) 

• Pucuk ubi, dicelur lembut, tos dan bila sejuk perah airnya 
• Kacang panjang, kerat2 1inci dan celur sekejap, toskan 
• Timun, hiris memanjang 
• Senkuang, hiris memanjang 
• Tauhu, goreng dan hiris 
• Tempe, goreng dan hiris 
• Taugeh, buang ekor dan celur sekejap, toskan 

BAHAN KUAH :-) 

• 150 g kacang tanah 
• 8 biji bawang merah 
• 2 ulas bawang putih 
• 2 inci isi cekur 
• 1 inci belacan, dibakar 
• 1 1/2 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan 
• 10 tangaki cili kering, kerat dan cuci, toskan 
• 10 - 15 biji cili padi (optional) 
• Jus asam jawa secukupnya 
• Garam dan gula secukup rasa 

CARA MEMBUATNYA :-) 

• UNTUK KUAH :- Kacang tanah, disangai hingga rangup, buang kulit dan kisar hingga hancur. Udang kering digoreng, angkat dan toskan, bawang merah dan bawang putih, digoreng, angkat dan toskan. Goreng juga cili kering dan cili padi, angkat dan toskan. Kemudian kisar bahan untuk kuah kecuali jus asam jawa, kacang tanah, garam dan gula. Kemudian gaul bahan kisar tadi dengan kacang tanah, tambah air asam secukupnya, tabah garam dan gula secukup rasa, jika perlu tambah air. Kuah perlu sederhana cair dan perlu ada rasa pedas, masam, masin dan manis (manis kena lebih sikit). Kacau rata dan ketepikan.

• UNTUK PECAL :- Susun semua bahan2 sayur untuk pecal dalam bekas sesuai, tuang kuah secukupnya dan gaul rata. Hidangkan segera sebagai pembuka selera. Dalam gambar diatas, ada antara sayur tu ditutup dek kuah dan ada yang tidak kelihatan...harap maklum yeaa...

Jangan lupo cubo yo resepi ni. Baghi yang ado darah jawo mungkin terror buek benda ni mugkin tidak hua3. 

Yang x reti masak pon buleh cubo sobab bondo ni sonang main colo-colo yo dah siap. Sodap ko x sodap ko baghi tau kek den yo.

 Selamat Mencubo!!

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 6 : URap JaWa

~Assalamualaikum wbt~

Kabare waras? Hu3 arini den dengan baek hati nak update sal resepi dari jawa, urap jawa. Resepi ni memang senang nak m*****,hiks3. 

Sobab apo den koba macam tu? sobab ehh memang senang dan berkhasiat laei-laei tuk orang sedang diet macam den hahahaha.. 

Den tergerak nak update pasal urap ni pun sobab ehh den baru jew makan jiran aka orang jawa baghi kek den hahahaha.. Omak den maleh nak cari daun kencur nk buek ni laei pon den xdo tanam daun nih. 

Urap ni buleh la dikatakan sebagai kerabu & istilah barat lobih kurang koslow la hua3. Sayur dan herba yang digunakan membuekkan makanan ni mempunyai rasa yang agak istimewa serta unik.

 Jom kita selami resepi ni yo.

Bahan-bahan ( satu family )

• Satu biji kelapa - parut amik yg putih jerk
• 5 biji bawang merah kecil
• 2 ulas bawang putih
• 15-20 btg cili padi - bergantung kepedasan masing2
• 6 biji cekur@kencur
• 2 helai daun cekur@kencur- hiris halus
• Segenggam ikan bilis kopek
• Garam
• Perisa - jika suka

* pucuk ubi - celur dan carik2@hiris
* kacang panjang - celur dan potong memanjang
* taugeh - celur
* kacang botol (optional) - hiris - xde pon masa tu

Cara-cara

• Tumbuk bawang merah,bwg putih,cili padi,ikan bilis,biji cekur@kencur hingga agak2 lumat.
• Masukkan skali garam dan juga perisa.
• Kaup dan masukkan ke dalam kelapa parut. gaul.
• Panaskan kuali dan sangai kelapa tadi hingga agak2 kering. jgn kering sgt. agak2 ler!
• Tuang dalam mangkuk dan gaul rata dengan sayur@ulam2an tadi serta daun kencur. siap utk dhidang.
• Masakan ni mudah basi jika dbiarkan terlalu lama. Utk mengelakkannya, asingkan dahulu sayur@ulam2an dan juga kelapa yg dh siap sangai tadi. bila nak makan@menghidang, barulah dgaul rata.

Amacam senang sangatkan? baghi yang maleh nak masak la, maleh nak beli barang banyak-banyak la buleh buek urap ni. Omak den kalo buek memang x buek lauk laen. Satu family makan ni jew. Laei 1 makanan ni boleh kekalkan awet muda hu3 tengok orang jawa lawa-lawa bergetah laei x kedutkn bilo dah berumur, pemakanan rahsianya hi3. Selamat mencubo na....

RINGKAS ITU PASTI SODAP!

~Wassalam~

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 5 : SaMbaL GoRenG

~Assalamualaikum wbt~

Ok tuk entry resepi kali ni selopeh den mendiamkan diri beberapa hari den nk baghi resepi Sambal Goreng jawa orang Johor. Bagi den yang sejak kecil sudah biasa disajikan dengan hidangan sambal goreng jawa ni, tentulah den lebih cerewet dan tahu hua3, bukan apo bayak nau sambal goreng la ni dah kono ubah-suai. Bukan x buleh tapi asli ehh dah xdo la kan? Tak boleh nak kata apalah, selera masing-masing.

Satu laei, Sambal goreng bagi masyarakat jawa ni sebenarnya bukanlah dihidangkan ikut suka hati, sambal goreng ini lazimnya ditemui setiap kali masyarakat Jawa mengadakan majlis Yasinan, kenduri tahlil ( dimakan dengan nasi ambeng ), hari raya dan majlis cukur jambul. Boleh dikatakan ia antara hidangan ekslusif dan kita ( orang-orang Jawa ) hanya akan dapat merasa sambal goreng pada waktu-waktu yang dinyatakan.

Sebenarnya boleh je kalau nak masak dalam menu harian, tapi memandangkan sambal goreng ini mengandungi campuran pelbagai bahan, kalau masak sikit pun jadi banyak kan. So, sambal goreng Jawa ni kira paling afdal disediakan time ada keramaian atau kenduri kendara. Jadi, time raya-raya ni waktu paling tepatlah untuk sediakan sambal goreng jawa ni.

Sebelum ni den baghi resepi yang simple n mudah diesediakan. Yang ni kira simple gak tapi bahan-bahan yang digunakan agak banyak maklumlah ekslusif hiks3. Apo laei jom kita tengok bahan-bahan dan cara penyediaan sambal goreng ni ye..

Bahan-bahan kisar Sambal Goreng Jawa :
Hidangan untuk 4-5 orang makan

• Bawang merah- 10 biji
• Bawang Putih- 5 biji
• Ikan Bilis setengah cawan ( direndam dahulu )
• Cili padi/ cili kering 15 tangkai ( ikut kesesuaian )
• Serai 1/2 inci
• lengkuas 1/2 inci

Bahan-bahan Untuk Dihiris/ Potong :

• Kentang sederhana besar 5 biji ( hiris sederhana tebal dan kecil )
• Tauhu basah 3 keping ( Potong bentuk rectangle )
• Tempe 5 keping ( dihiris nipis dan kecil )
• Fucuk ( tauhu kering ) 3 keping ( digunting bentuk segi dan direndam )
• Soo Hoon sebungkus kecil ( digunting dan direndam )
• Ikan Bilis sederhana besar ( digoreng sehingga kekuningan )
• Bawang Besar  2 biji ( di hiris )

Bahan-Bahan lain :

• Kicap lemak manis
• Santan pekat 1 1/2 cawan
• Asam jawa 1/4 cawan
• Garam dan gula secukup rasa

Cara Memasak Sambal Goreng Jawa Sebenar

1. Goreng terlebih dahulu kentang yang sudah dipotong nipis dan disejatkan airnya.Diikuti 
    goreng tempe, tauhu basah dan ikan bilis.
2. Panaskan minyak dan masukkan bahan-bahan yang dikisar. Kacau sehingga naik 
    bau.Masukkan juga bawang besar yang sudah di hiris.
3. Masukkan bahan-bahan yang sudah digoreng dan dipotong tadi secara sedikit demi 
    sedikit.Kacau sekali lagi.
4. Masukkan pula fucuk dan soo hoon yang sudah direndam.
5. Masukkan kicap, asam jawa dan diikuti santan pekat. Letakkan garam, gula dan serbuk 
    perasa mengikut kesesuaian.
6. Kacau sekali lagi sehingga kering dan sedia untuk dihidang.

Sambal goreng Jawa ni boleh dikatakan resepi original sambal goreng. Sebabnya kalau ikutkan, sambal goreng ini dimakan dengan nasi ambeng dan ia tidak perlu tambahan seperti udang, hati atau pedal ayam kerana bila kita makan nasi ambeng, ia akan dihidangkan dengan ayam kicap atau ayam goreng berempah, serunding kelapa, mee goreng dan macam -macam lagi.

Walaupun bahan agak banyak tapi senang disediakan main campak-campak dh jadi he3, selamat mencuba..

~Wassalam~

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

SpeCiAL EdiTiOn rECipe : SamBaL iKAn Bilis CiLi Padi

~Assalamualaikum wbt~

Ha seperti dijanjikan khas untuk kawan-kawan den mantan stdent AS202 DEC2010-APR2011 yg suko bona kek sambal den ni ha. Arini den nk ajo kwg sumo resipi yg mudah tp sering kali dicari dan sering kali abeh bilo den masak n bawa ke koleh ado yo x cukup ehh. Ado den aja pkai mulut yo koba ehh x samo ha ni den bg resepi yo. Den baghi amaran awl-awl kok x tahan jangan cubo-cubo try,karang takut crit-birit lak. Nak suh lotak cikit lado,kang x sodap lak ghaso ehh. Sekali laei den koba, den masak guno bhan yg ringkas n x tambah mcm-mcm. Harap kwg happy yo, sambal ni elok tuk owg dh kawen hua3, bkn den koba tp owg tuo2 koba. Ok2  x mau merapu laei meh kito tgk mcm mana nk sediakn sambal ni yo. Kojap laei satu den lupo nk masak sambal ni please jgn guno cili akar ko, cili bosa ko, cili hijau ko tp guno cili kocik-kocik tu..cili api @ cili padi @ cili kampung baru ada ummpp terangkek mulut mak mertuo lalu ponw x perasan hua3.

Contoh-contoh cili membunuh hahahaha..

Bahan-Bahan 

• Ikan bilis (kalo guna yg saiz kecil lg sedap tp mhal skit)
• Cili padi @ cili kampung
• Bawang besar/bawang merah (kena banyak baru sedap rasa manis bawang)
• Bawang putih
• Garam, gula
• Bahan perasa (kalo nk letak)

Cara-cara

• Goreng ikan bilis garing dulu..pastu angkat...toskan (kalo malas nk goreng terus ke step kedua tp ikan bilis x jdi rangup la ye)
• Tumiskan cili  yg dah ditumbuk dgn bahan2 tadi tu (cili+bwang putih+bwang merah) (Peringatan sila tumbuk bukan blander ye, coz kalo blnder surely mmg x sdap,jadi sila la rajin-rajin sdkit ye). Make sure minyaknya ngam2 utk menumis. Kalau kurang minyak, sambal tak sedap sbb tak cukup masak, blh skit perut. Tumis sampai agak2 garing..masa ni seisi umah sure bersin2 ya...kalo dh bersin tu tanda sedap la tu ha3.
• Masukkn garam,bhan perasa serta gula. Selalunya den x letak gula coz den x suka sambal manis, jdi ikut masing-masing k.
• Bawang besar potong mcm roda bulat-bulat ye. Den suka letak lebih,mana yg x suka boleh letak sikit coz bawang boleh tmbah manis smulajadi pada sambal.
• Biar sebentar agak2 lama tu rasa-rasa lada dh masak masukkn ikan bilis yang digoreng tadi serta bawang besar tadi. Kalo masuk awl bawang terlampau msak n ikan bilis akn jadi trlampau lembut.
• Guna api pelahan untuk masak k,bila sambal agak kering boleh la angkat. Mana yang x minat sambal kering boleh angkat masa sambal ada kuah laei k. Sambal kering tahan lama serta ikan bilis tu masih rangup laei...apo laeii nasi paneh satuuuu hu3..

Gambar sekadar hiasan hahahaha

Erm den dah tunaikn janji tuk buat entry sal sambal bilis cili padi ni yo, jadi kwan-kwan smuo buleh la cubo. Yang dh kawen xdo alasan payah nk masak la, x reti la, bhan ssh nk cari la, bondo sonang yo ni. Den ucap terima kasih la pado yang suka sgt kek smbal den ni n maaf pado sapo-sapo yang x sompek or x dapek nk makan sambal ni. Mf den gak pado yang sapo-sapo makan terus cirit yo hahahahaha..perkataan haram den bawak masuk hua3. Jadi sila la mencuba kawan-kawan n igt moto...

RINGKAS ITU PASTI SODAP

~Wassalam~

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 3 : SaMbaL tOtOk

~Assalamualaikum wbt~

Sambal totok? Ermm nama pun nampak bona jawa ehh. Pokat lak tu hik3. Kali ni den tunjuk camno nak buek lauk(baghi den ni lauk la ) ni. 

Kalo dapek kek den makan ni pon dh cukup x yah nak makan ayam sumo. Nasi paneh-paneh ngan sambal totok ni. 

Kawan-kawan den suko makan sambal bilis den,tapi sambal totok ni den bolum baghi kek kawan,kalo baghi harus buek banyak-banyak kali hua3. Ala kawan nk makan kan,dh kito buleh buek, jadi buek kan yo la. Sambal ni laei la ringkas, ingek 

RINGKAS ITU PASTI SODAP

Sambal ni memang popular di kalangan masyrakat jawa, iolah orang dulu-dulu susah nak boli lauk jdi buek ini yo lah. Ok jom kito tgk mcm mano nak buek sambal yang sonang ni yo..

Bahan-bahan

• 2 Gengam ikan bilis
• 4 Biji bawang merah
• 3 Biji bawang putih
• 6 Cili api* kalo nak lagi pedas taruk la banyakkan
• Garam

Cara-cara

1. Mula-mula potong bawang putih & bawang merah
2. Lepas tu goreng sehingga garing dan angkat..
3. Goreng cili pulak sampai layu * time ni kemain meletup lagik cili tu…kalo nak selamat sila tutup kuali..kemudian goreng ikan bilis…saya guna ikan bilis yang jenis..gini..sedap uollss ikan bilis ni..
4. dah garing angkat.
5. Tumbuk cili ngan bawang kemudian masukkan ikan bilis…
6. Tumbuk ikan bilis tu kasar2 jer tau…

 Gambo tu ehsan haslizalizz.com. Ermm amacam nampak sodap kan? apo laei meh la cubo x bayk bahan n sonang dibuek. Orang x tahu masak pon buleh buek sambal nih.

SELAMAT MENCUBA!

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

SaFFron/Za'Faran Bunga 1001 khasiat

~Assalamualaikum wbt~

Bunga Saffron

Selopeh entry pasal Habbatus Sauda, den nk kongsi pasal saffron/za'faran sobab den dapek bondo ni juga dri kwan den tu.

Bondo baek x buleh lokek baek dikongsi kan? Lagi pun first time den dapek bondo ni, kok ado ilmu pasal saffron ni buleh la kongsikan samo-samo yo.

Za’faran adalah sejenis pokok herba dengan ketinggian 10 hingga 30 cm. Bunga Za’faran mempunyai 3 kelopak bunga dan 3 kelopak daun yang berwarna unggu. 

Adalah sangat menarik diketahui hanya 5 hingga 7 kilogram Za’faran kering yang dapat diperolehi dari satu hektar tanah. Za’faran tergolong antara bahan yang termahal di dunia. Za’faran mempunyai khasiat dan nilai komersial yang tinggi.

Filamen Za’faran, sebenarnya adalah stigma kering dari bunga Saffron. Setiap bunga tersebut hanya mempunyai 3 filamen stigma sahaja. 

Za’faran (Saffron) merupakan rempahan yang paling berharga dan termahal di dalam dunia. Harga Za’faran boleh mencecah dari RM1,700.00 hingga RM23,000.00 sekilo.

Filament Saffron

Berdasarkan kitab-kitab perubatan Islam 

- Mencerdaskan minda, penyakit radang paru-paru, sakit tekak dan tonsil.

- Sebarang masalah kulit, menghindarkan batuk dan selsema.

- Sakit kepala atau migrane dan asma, muntah-muntah serta penyakit buah pinggang.

- Gila babi atau sawan dan sukar tidur malam (insomnia).

- Demam, masalah limpa, pembuka selera makan, penyakit kanser dan lumpuh.

- Bengkak hati atau hipatitis A dan B.

- Memudahkan penghadaman dan menghilangkan bau mulut.

- Membuang angin dan asid yang berkumpul dalam perut.

- Menambahkan tenaga zahir dan batin.

- Masalah mati pucuk dan sembelit.

- Pertumbuhan akal dan fizikal bayi serta kanak-kanak.

- Awet muda dengan kulit cerah dan bersih.

- Bahan penenang bagi masalah kemurungan dan runsing.

- Mengurangkan kesakitan pada kanak-kanak ketika tumbuh gigi.

- Melancarkan perjalanan haid yang tidak menentu.

- Menguatkan ingatan dan menghilangkan keletihan.

- Menyembuhkan sakit perut, pening, sakit gigi, sakit mata dan pelbagai penyakit lain.

Saffron merupakan herba yang sangat terkenal dan termahal, dikenali sebagai "King Of Spices". Terlalu banyak dalam kitab menyatakan bahawa Saffron sangat baik untuk kecerdasan minda. Dalam kitab Tibbul Imama A'li , muka surat 381, Saiyidina Ali (k.w) menyatakan: 

Maksudnya:

"Sesiapa yang mengambil sebahagian Saffron tulen dan Su'dun satu bahagian dicampurkan dengan 'asal (madu), diminum sebanyak dua misqal (dua sudu) pada setiap hari, maka dia dikagumi tentang ingatannya sehingga dituduh melakukan sihir."

Bagi mereka yang ingin mengamalkan saffron didalam pemakanan seharian, seeloknyaa diminum pada waktu pagi dan malam. Masukkan tiga helai / urat saffron ke dalam secawan atau segelas air panas dan nikmati kesegaran serta aromanya. 

Amalkan setiap hari sebagai minuman rutin. Dengan pengambilan tetap minuman ini pada setiap hari dalam jangka masa tertentu akan membolehkan tubuh untuk membina daya ketahan terhadap pelbagai penyakit. InsyaAllah.

~Wassalam~

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

Habbatus Sauda : NIGELLA SATIVA

 ~Assalamualikum wbt~

Habbatus Sauda

Apo itu habbatus sauda? erm mcm ponah dgr kan. Bukan apo, den dapek Habbatus Sauda dari teman den yang bekerja di Arab baru-baru ni. Den x tahu caro nak guno & den tanyo PAK CIK GOOGLE la. Ghupo ehh byk kegunaan n khasiat dio. Kek sini den nak kogsikan sedikit ilmu psal Habbatus Sauda ni yo.

Habbatus Sauda ialah sejenis tumbuhan yang banyak didapati di kawasan Mediterranean dan di kawasan yang beriklim gurun. Banyak kajian telah dijalankan. Bagaimanapun kebanyakkannya ditulis di dalam Bahasa Arab, oleh itu pendedahan terhadap dunia antarabangsa tidak banyak dibuat.

Herba hitam ini tentulah berwarna hitam, Saiznya kira-kira sebesar biji sawi dan rasanya  pahit-pahit  pedas. Harganya murah namun khasiatnya amat tinggi.

Banyaknya khasiat Jintan Hitam ini hingggakan Baginda Nabi Muhammad SAW mahu umatnya mengamal makan Jintan Hitam ini.

Nabi Muhammad S.A.W. bersabda dalam Haditsnya yang dikutip dari kitab Ash Shahihain ”Gunakanlah Habbatus Sauda’ kerana di dalamnya terdapat sejenis ubat dari segala jenis macam penyakit kecuali As Sam (maut)” (HR.Bukhari, Muslim)

Ibnu Sina di dalam bukunya Canon of Medicine menyatakan Habbatus Sauda …… merangsang tenaga dan membantu pemulihan kepenatan dan semangat.

Ibnu Qayyim di dalam bukunya Medicine of the Prophet menyatakan Habbatus Sauda berupaya memulihkan penyakit-penyakit seperti batuk, bronchitits, masalah perut, kecacingan, masalah kulit seperti jerawat, sakit senggugut dan haid yang lain, menambah susu badan, menambah pengaliran air liur dan sebagainya.

Dr Ahmad Elkadi pula membuat kajian dan mendapati Habbatus Sauda mempertingkatkan daya tahan sakit (immune system).

Antara bahan-bahan kandungan Habbatus Sauda ialah Fixed Oil (saturated dan unsaturated), Minyak-minyak Asas (sterol, thymohydroquinone, carvone, limonine, cymene), Alkaloids, Saponin dan Asid Amino.

Dalam kitab Al Tibb An-Nabawi (Pengobatan Cara Nabi) yang ditulis Ibnu Qayyim Al-Jauziyyah, Habbatus Sauda’ dikenal juga sebagai Al Habbah Al Barokah. Dalam kitab tersebut disebutkan bahwa Habbatus Sauda’ dapat mengubati 50 macam penyakit tanpa efek. Suatu ulasan ilmu kedoktoran menampilkan bahawa kandungan Habbatus Sauda’ antara lain:

• Antiinflamasi, mengubati perih/radang tenggorokan.
• Antiarthritis, mengubati reumatik.
• Analgesik, mengubati sakit gigi dan sakit kepala (migrain).
• Aktivitas hormon, mengatur haid dan meningkatkan aliran susu.
• Antiseptik, mengubati bau mulut.
• Antivirus, mengubati demam dan flu.
• Dermatologi, mengubati jerawat dan eksim.
• Urinary tract, mengubati saluran kemih dan batu ginjal.
• Sistem kekebalan, meningkatkan daya tahan tubuh untuk menangkal penyakit.
• Gastrointestinal tract, mengubati mabuk, diare, kejang konstipasi, dan empedu.
• Sistem sirkulasi, meningkatkan kinerja jantung.
• Nematocidal, mengubati cacing pita.
• Respiratory tract, mengubati sesak nafas (asma).

Biji Habbatus Sauda

Berikut adalah kaedah memakan Jintan Hitam untuk menjaga kesihatan;

• Makan 7 biji Jintan Hitam sebelum tidur dan 7 biji selepas bangun tidur. Kebaikan: menjaga kesihatan menyeluruh, memberi tenaga pada tubuh, mengurangkan kolesterol, membanyakkan susu ibu.

• Goreng 1 sudu kecil Jintan Hitam dan kisar menjadi serbuk. Campur dalam air suam dan tambah 1 sudu besar madu. Kebaikan: masalah kencing tidak lawas, melancarkan keluar haid bagi wanita.

• Rebus susu segar atas air mendidih. Campur 1 sudu teh Jintan Hitam. Campur 1 sudu besar madu. Kemudian minum suam sebelum melakukan hubungan suami isterii. Kebaikan: kesihatan tenaga batin.

• Campur serbuk Jintan Hitam dengan air suam dan berkumur. Kebaikkan: mengurangkan sakit gigi.

• Campur 1 sudu besar cuka dan 1 sudu kecil Jintan Hitam. Kebaikkan: membunuh cacing dalam perut.

• Campur 1 sudu kecil Jintan Hitam, 1 sudu kecil perahan limau dan 1 sudu besar madu. Makan 2-3 kali sehari. Kebaikkan: menghilangkan demam selsema dan sakit tekak.

Ada kaedah lain mengamalkan Jintan Hitam selain  6 perkara di atas. Anda boleh carinya dalam Internet atau baca buku berkaitan perubatan Islam. Amat panjang kalau mahu dicatatkan semuanya.

Bagaimanapun, kini ramai yang  mengamalkan atau mengambil habbatus sauda  dalam bentuk biji ,serbuk dan juga minyak.

Lopeh ni dah boleh makan. Den harap entry ni berguno buek anda semua. Mari kito amalkan sunnah nabi bersamo-samo yo..

~Wassalam~

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---

FoOD froM JaVa 3 : AyAM mSK kiCAp

~Assalamualaikum wbt, kabare waras?~

Makin lamo makin menjadi pulak den buek entry pasal makanan yo. Bukan apo resepi ni elok di kongsi biar sumo ghaso yo dak hu3. 

Ok untuk kali ni den nk kongsi pasal Ayam Masak Kicap Ala Jawa. Dah tajuk ponw pasal food from java, jadi makanan sume brdasrkan masyrakat jawa la yo.

Ok, ayam masak kicap ni den belajar dari omak den, ingat laei omak den punya moto? RINGKAS ITU PASTI SODAP hik3. 

Ayam masak kicap ni omak den rajin buek tang rayo,cocah ngan ketupek memang x tingga. Bukan x buek lauk laen tapi keluargo den mesti cari lauk ni dulu, laen dari yg laen walaupn bahan ringkas. 

Jiran-jiran kalo bertukar makanan tang rayo mesti cari ayam masak kicap omak den hua3. Den yang nulis skang pon tertolan-tolan air liur hahaha. Ok tanpo buang maso laei meh kito tengok camno nak buek bondo ni yo.

Bahan-bahan ( 2-3 orang )

• 600 gram ayam dipotong kecil.
• 4 sudu besar minyak masak
• Bawang putih 4 biji dan 1 Inci halia (ditumbuk)
• Sebiji bawang besar dihiris
• Dua bijik kentang (sebijik potong enam)
• Lada besar (dipotong tengah)
• Dua Sudu kecil serbuk lada putih dan Satu sudu kecil serbuk lada hitam.(lagi sedap kalau ditumbuk)
• Kicap Manis (secukup rasa, kalau suka kuah lebih hitam boleh letak banyak)
• Garam dan sedikit gula secukup rasa
• Daun sup dihiris (hiasan)

Cara-cara

• Panaskan minyak dalam periuk.
• Tumiskan bawang putih dan halia, serbuk lada putih dan hitam.
• Bila tumisan naik bau, masukkan kicap (kacaukan).
• Masukkan 6 sudu makan air.
• Selepas 5 minit, masukkan kentang, lada besar dan ayam (tutup periuk, setiap 10 minit kacau ayam dan cucuk kentang dengan garfu, kalau kentang empuk, bermakna ayam tu dah masak).
• Masukkan gula dan garam secukup rasa.
• Masukkan bawang besar yang dihiris tadi.
• Tunggu hingga menggelegak, tutup api dan taburkan daun sup. sedap dimakan dengan nasi panas.

Ermm ringkas, mudah, murah, cepat dan yang penting sodap. Masak cincai orang tuo koba. Cincai-cincai pon sodap x cayo cubo. Kicap pakai kicap manis memang urmm. Kalo nak sodap laei pakai ayam tuo yo, ayam pencen. 

Apo laei SELAMAT MENCUBA!!

---

Kalau suka LIKE,Follow sahaja, Jangan lupa Comment. TQ

---